Stage Koryu Versalles

Hoy quisiera compartir con todos vosotros un enlace que he encontrado en youtube; se trata de un curso que tuvo lugar en París, en Octubre de este mismo año, aquí podéis ver el cartel correspondiente:

Comentar , para los que no os sea conocido el término, el significado de la palabra  "Koryu". Posiblemente de entrada Ryu os será más familiar, ya que es un término que se suele incluir en múltiples estilos de lucha de origen japonés (Goju-Ryu Uechi-Ryu por nombrar algunos) y lo  solemos traducir por "escuela".

Por otro lado  "Ko" significa "antiguo". Por lo tanto Koryu, sin entrar en profundidad por supuesto, no es más que una "escuela antigua", concretamente se incluyen en la definición todos aquellos Ryus con  un origen anterior a la restauración Meiji, que aproximadamente se sitúa en el año 1868.

Es decir, que son tradiciones de enseñanza que se transmiten desde hace cientos de años, siguiendo una genealogía  que se remonta a sus respectivos fundadores en algunos casos  más de 400 años. Esto les da un valor que trasciende la enseñanza puramente técnica, pues los convierte en "trozos de historia".

Para mantener esta transmisión los Koryus se mantienen hoy en dia con cierto hermetismo: sus enseñanzas no son accesibles a todo el mundo sino únicamente a aquellos que muestran una genuino interés por el mismo.

Digo todo esto para poner en valor el video, ya que ,si no es habitual ver demostraciones de un Koryu, en este caso los asistentes pudieron ver hasta cuatro  "Ryus" distintos explicados por sus respectivos representantes.  

En el contenido del video podemos ver practicantes de un alto nivel explicando "el alma" de sus respectivos Ryus: sus katas, o lo que es lo mismo:  las situaciones hipotéticas de peligro en que los antiguos samurais se podían encontrar y las  soluciones que estas escuelas proponen. Entre los maestros que asistieron y, representando a la escuela Shinkage Ryu podemos ver al Sensei de nuestra escuela, Frank Cengizalp.

Por último, y desde luego no menos importante, creo que se aprecia, un aún más alto nivel en "buenrollismo" en las explicaciones que traspasa la barrera lingüística ;-) .. Sin más espero que sea de vuestro agrado y poder disfrutar algún dia de esta, seguro que, bonita experiencia.

Glosario de iaïdo (I)

Como no he hecho todavía ninguna contribución a blog voy a estrenarme con un material de corte pedagógico. Una de las cosas que más impresiona a los neófitos en las artes marciales es el vocabulario, además de aprender cómo hacer las cosas tenemos que saber cómo se llaman, añadimos así confusión a la confusión y desconcierto al desconcierto. Sin embargo es absolutamente necesario familiarizarse tranquilamente y sin traumas con este vocabulario. En suma, si eres médico cuando empezaste a estudiar tuviste que enfrentarte también a una serie de términos específicos, así es con todas las disciplinas, y así es con las artes marciales. En el caso del Iaido es , si cabe, más complejo aún porque la ceremonia, el ritual es parte misma del entrenamiento y es aquí, donde otras artes marciales van perdiendo su carácter de budo y asociándose más bien a una práctica deportiva.

Dicho lo cual, me ha precido interesante incorporar, por partes, un glosario de Iaido que nos servirá para casi todas las artes marciales japonesas y que he rescatado de internet aunque no pueda citar su origen porque ya hace tiempo de ello. Con mis disculpas para el autor, comienzo por el epígrafe "Términos en el Dojo". Qué aproveche.

P.D: Como yo no soy el autor y puede haber entradas incorrectas y, desde luego, susceptibles de modificación, agradezco vuestros comentarios al respecto. 


Términos en el Dojo:

• Benkyo: estudiando
  

• Budo :Sendero de entrenamientos de guerra
  

• Bunkai: Aplicación del Kata
  

• Bushido: La senda del guerrero
  

• Chuden: Nivel medio (en currículo koryu)
  

• Dan: Paso, grado
  

• Dojo: Lugar de iluminación, donde se practica Budo
  

• Embu: demostración
  

• Embugi: Demostración de ropas
  

• Embuji no shomen: Lado frontal del embu
  

• Gakusai: Estudiante
  

• Ge: Lado opuesto del dojo al kamiza
  

• Hadagi: Bajo las ropas
  

• Hakama: Pantalón ancho con 5 pliegues usado en artes marciales
  

• tradicionales japonesas.
  

• Hakamasabaki: Extender las piernas del Hakama de izquierda a derecha con
  

• la mano derecha
  

• Hanshi: Maestro (Máximo Shogo)
  

• Haori:Sobre la chaqueta
  

• Hera: Pieza dentro de la parte interior del Hakama
  

• Himo Cuerda, lazo
  

• Iaido: Camino de desenvainar la espada
  

• Iaijutsu: Arte de desenvainar la espada
  

• Juban: Bajo las ropas
  

• Kaicho: Jefe de la Organización
  

• Kakemono: Pergamino de Caligrafía
  

• Kamae: Postura en guardia
  

• Kamishimo: Vestiduras formales: gi y hakama
  

• Kami no ashi: Pie muy cerca al kamiza
  

• Kamiza:  Lugar máximo de honor, a la derecha del shinzen
  

• Kancho:  Jefe del Dojo
  

• Kata: Set de formas
  

• Keiko:  Entrenamiento
  

• Keikogi:  Chaqueta de entrenamiento
  

• Kenjutsu:  Arte de guerra con espada (con acompañante)
  

• Kihon: Técnicas básicas
  

• Kohai:  Alumno con menor rango a uno
  

• Koryu: Escuela antigua
  

• Koshiita:  Borde trasero del hakama
  

• Kumitachi: Entrenamiento con compañero
  

• Kyoshi:  Maestro (shogo medio)
  

• Kyu:  Clase, rango de principiantes del 10mo al 1ro
  

• Matadachi:  Lados del Hakama
  

• Mon:  Escudo familiar
  

• Montsuki:  Chaqueta con mangas anchas, con el “mon” en el pecho,
  

• mangas y espalda
  

• Motodachi:  Lado que defiende en una técnica
  

• Mudansha:  Persona sin rango de Dan
  

• Obi:  cinturón
  

• Okuden:  Técnicas secretas (en el currículo koryu)
  

• Reigi:  Cortesía, etiqueta
  

• Reiho:  Método de reverencia
  

• Renshi: Maestro (shogo mas bajo)
  

• Renshu:  Entrenar fuerte por ensayo y error
  

• Ritsurei:  Reverencia de pie
  

• Saho:  Método de etiqueta
  

• Seiteikata: Serie establecida de formas
  

• Seiza no shisei:  Postura sentado (seiza)
  

• Sempai:  Alumno superior a uno
  

• Sensei:  El que ha ido antes, maestro, profesor
  

• Shiai:  Pelea, competencia
  

• Shiaijo:  Área de la pelea
  

• Shidachi:  Defender e irse de lado
  

• Shimo no ashi:  Pie mas lejos del kamiza
  

• Shimoseki:  Lugar donde están los estudiantes, opuesto al maestro
  

• Shimoza: Lugar mínimo de honor, a la izquierda del shinzen
  

• Shinpan: referee
  

• Shinpan: cho Supervisor del torneo
  

• Shinsa: Graduando
  

• Shinzen:  Altar shinto
  

• Shisei : postura
  

• Shitagi:  Bajo las ropas
  

• Shiteiwaza: Set de formas en examen o en competencia
  

• Shizentai:  Postura natural
  

• Shoden:  Primer nivel (en currículo koryu)
  

• Shogo:  Titulo de nobleza
  

• Shomen: Derecho, delante
  

• Shusin:  Referee principal
  

• Tabi:  Calzado formal, suave, para dentro del dojo
  

• Tachirei:  Reverencia de pie con el sable
  

• Taikai:  Competencia, Torneo
  

• Tameshigiri:  Prueba de corte
  

• Tanome:  Manga del montsuki
  

• Tori:  Lado atacante en una técnica
  

• Uchidachi:  Lado atacante
  

• Uke:  Lado que recibe en una técnica
  

• Uwagi:  Chaqueta de iaido
  

• Waza:  técnica
  

• Yudansha:  Persona con rango de Dan
  

• Zarei:  Reverencia sentado
  

• Zekken:  Emblema del pecho
  

• Zori:  Sandalias para fuera del dojo
  

Hablando de sake

En las fechas que estamos es normal que se celebre alguna reunión o fiesta, y en algunos dojos esto se traduce a reunirnos todos y compartir una botella de sake. O también cualquier otra reunión en la estemos con japoneses, y en estos casos sabemos que la etiqueta es importante, así que… que mejor que saber como comportarnos en estos casos.

Y es que el sake, la bebida japonesa ligeramente dulce a base de arroz fermentado, koji, que se elabora en destilerías por maestros destiladores o tōji, tiene unas cuantas normas y rituales como bien acostumbra esta cultura.

Es una de las pocas bebidas alcohólicas que se puede tomar regularmente caliente (atsukan) entre 36º y 40ºC o fría (hiyazake). También hay diferencias entre los tipos de sake que se pueden pedir, como el Kunshu, Soshu, Junshu o Jukushu.

Como curiosidad diré que existe el sommelier de sake, Kikisake-shi, y se suelen celebrar campeonatos mundiales.

Es habitual que se presente en jarras decantadoras (tokkuri) o simplemente en la botella. Y se sirve en pequeños cuencos que en japonés se llaman sakazuki.

Tokkuri.
El método tradicional para calentarlo, consiste en introducir el tokkuri en agua caliente. El sake que se sirve caliente se llama Kanzake.

Sakazuki.
Un pequeño cuenco de cerámica, también puedes encontrar alguno de plástico lacado o de vidrio.

Después de que nos sirvan debemos dar un pequeño sorbo antes de soltar el sakazuki en la mesa. No se debe llegar a vaciar el cuenco de ningún comensal, así que estate atento para ofrecer el tokkuri.

Ahora que está todo listo, vamos a ver como se sirve:

Si alguien se dispone a servirnos o a rellenar nuestro sakazuki, lo más educado es utilizar las dos manos, una por debajo para apoyar el cuenco y la otra sosteniéndolo.

Si te dispones a servir, hazlo también con las dos manos, si por casualidad desbordas el sakazuki sirviendo, no te preocupes, este hecho simboliza una “amistad desbordante”.

¡Y recuerda nada de tomárselo de un solo trago!.

Por último algo de lo que nadie se escapa, la resaca. Así que mientras bebáis (ya sabéis siempre con moderación) dad buena cuenta del sushi, el sashimi y todo lo demás. ¡Kanpai!